El jugo o agua de coco es el líquido que se encuentra dentro de la
semilla de coco, fruto del cocotero . Lo
cierto es que se trata de una bebida muy
nutritiva y con varias propiedades beneficiosas para la salud. Generalmente los
deportistas reponen sus energías consumiendo agua de coco o algún producto que
contenga dicho elemento en su elaboración.
El agua de coco es
transparente y su sabor es similar al de
las almendras. Algunos de los componentes que se pueden encontrar en esta
bebida son: azúcar natural, potasio, sodio, calcio, magnesio, así como ciertas
proteínas y vitamina C.
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